Atenção: A Cervejaria Trindade está a contratar em LISBOA!

A Cervejaria Trindade procura colaboradores para o cargo de Empregado/a de Balcão!

Na eminência de celebrar um século de existência (foi fundada a 10 de junho de 1925), a Cervejaria Portugália, que se deu a conhecer ao mundo na Avenida Almirante Reis, junto da fábrica de cerveja homónima continua a ser a mais portuguesa das cervejarias. Servindo aquela que era considerada a melhor cerveja do país rapidamente superou todas as expetativas e alcançou o sucesso também graças aos seus mariscos e sobretudo aos conceituados bifes. O seu ambiente descontraído e propício ao convívio atraiu desde sempre todo o tipo de pessoas, de estudantes e artistas até desportistas e jornalistas, algo que se mantém até aos dias de hoje.

O que entretanto, desde 1997, deixou de se manter foi a exclusividade desse único restaurante gerido diretamente pelos proprietários, dando lugar à rede “Portugália Balcão” que através do regime de franchising promove o crescimento da marca Portugália, a Cervejaria Portuguesa que conta já com 11 lojas distribuídas pelo país (Covilhã, Coimbra (2),Torres Vedras, Algarve (3), Castelo Branco, Odivelas, Amadora e Évora), nunca abdicando dos apertados critérios de qualidade que garantem seja qual for a localização, a experiência será sempre a mesma: deliciosa, segura e gratificante.

É que para a Portugália, a qualidade é tudo! Prova disso é o fato de terem sido o primeiro restaurante português a ser certificado pelo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) que é precisamente o mais restrito e exigente modelo de controlo de qualidade alimentar mundial. Outras garantias de qualidade são dadas pelos auto-controlos há muito obrigatórios, pela imposição de um rigoroso plano de controlo aos seus fornecedores selecionados, pelas frequentes auditorias externas e internas ao nível da qualidade dos produtos e dos serviços prestados e finalmente pela excelência dos colaboradores em constante formação.

Vem fazer parte da histórica e reconhecida Cervejaria mais antiga de Portugal. A Cervejaria Trindade, com 180 anos de história, procura colaboradores para o cargo de Empregado de Balcão para reforçar um serviço de excelência aos milhares de clientes que os seguem e visitam há décadas.
Uma cervejaria tradicional, com pratos tipicamente portugueses, num espaço onde o património cultural faz deles uma referência da restauração nacional.

Estão à procura de pessoas dinâmicas, responsáveis e disponíveis, numa equipa disposta a formar para que possas fazer um bom trabalho todos os dias.

Função

Fazer sugestões (entradas, aperitivos, sobremesas e digestivos) – balcão de vendas;
Retirar toda a loiça suja – toalhete, copos, pratos, talheres (no caso de haver serviço de balcão) e repor novo – balcão de vendas;
Cumprimento dos procedimentos e normas de higiene e segurança alimentar;
Abastecer a secção de todo o material necessário ao serviço de balcão (copos, chávenas, pratos, talheres) e outros produtos em falta;
Receber os pedidos dos empregados de mesa no balcão, através da impressora, servindo o pedido e respeitando a ordem do registo;
Repor todo o material (copos, pratos, serviço de café).

Perfil

Experiência anterior na função (factor preferencial);
Bons conhecimentos em inglês (factor preferencial);
Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa;
Excelente capacidade de comunicação;
Dinâmico e resistência ao stress;
Disponibilidade e flexibilidade para trabalhar por turnos e folgas rotativas (Horários seguidos de abertura ou fecho e repartidos com 2 folgas semanais).