Atenção: A Cervejaria Trindade está a recrutar em LISBOA!

A Cervejaria Trindade procura colaboradores para o cargo de Gestor(a) de Reservas e Operação, para reforçar um serviço de excelência aos milhares de clientes que nos seguem e visitam há décadas.

Na eminência de celebrar um século de existência (foi fundada a 10 de junho de 1925), a Cervejaria Portugália, que se deu a conhecer ao mundo na Avenida Almirante Reis, junto da fábrica de cerveja homónima continua a ser a mais portuguesa das cervejarias.

Servindo aquela que era considerada a melhor cerveja do país rapidamente superou todas as expetativas e alcançou o sucesso também graças aos seus mariscos e sobretudo aos conceituados bifes. O seu ambiente descontraído e propício ao convívio atraiu desde sempre todo o tipo de pessoas, de estudantes e artistas até desportistas e jornalistas, algo que se mantém até aos dias de hoje.

O que entretanto, desde 1997, deixou de se manter foi a exclusividade desse único restaurante gerido diretamente pelos proprietários, dando lugar à rede “Portugália Balcão” que através do regime de franchising promove o crescimento da marca Portugália, a Cervejaria Portuguesa que conta já com 11 lojas distribuídas pelo país (Covilhã, Coimbra (2),Torres Vedras, Algarve (3), Castelo Branco, Odivelas, Amadora e Évora), nunca abdicando dos apertados critérios de qualidade que garantem seja qual for a localização, a experiência será sempre a mesma: deliciosa, segura e gratificante.

É que para a Portugália, a qualidade é tudo! Prova disso é o fato de terem sido o primeiro restaurante português a ser certificado pelo HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) que é precisamente o mais restrito e exigente modelo de controlo de qualidade alimentar mundial.

Outras garantias de qualidade são dadas pelos auto-controlos há muito obrigatórios, pela imposição de um rigoroso plano de controlo aos seus fornecedores selecionados, pelas frequentes auditorias externas e internas ao nível da qualidade dos produtos e dos serviços prestados e finalmente pela excelência dos colaboradores em constante formação.

A Cervejaria Trindade, com mais de 180 anos de história, procura colaboradores para o cargo de Gestor(a) de Reservas e Operação, para reforçar um serviço de excelência aos milhares de clientes que nos seguem e visitam há décadas.

Uma cervejaria tradicional, com pratos tipicamente portugueses, num espaço onde o património cultural faz uma referência da restauração nacional.

Função

Resposta a todos os e-mails de clientes que chegam centralmente, com pedidos de reserva;
Apoio ao cliente na adaptação de propostas/menus específicos quando necessário, em conjunto com o Chef;
Angariação de novos clientes e ativação de antigos, contactando e agendando reuniões com parceiros;
Gestão da carteira de clientes (Parceiros: Agências de Viagens, Hotéis, etc) da Cervejaria Trindade;
Gestão de cobranças de vendas a crédito, em parceria com o Departamento Financeiro/Operacional;
Acompanhamento do cliente durante o processo de reserva/negociação, bem como durante o serviço no restaurante. Desta forma, caberá ao comercial validar junto do restaurante que está tudo preparado para o serviço solicitado e deverá acompanhar durante o serviço todos os grupos;
Avaliação da satisfação dos clientes;
Sugerir melhorias de processos a implementar de forma a potenciar o negócio.

Perfil

Experiência na área de restauração e eventos (fator preferencial);
Conhecimento da concorrência e acompanhamento das tendências de mercado;
Experiência anterior na função (fator obrigatório);
Bons conhecimentos de inglês (fator obrigatório);
Experiência com Agências e Hotéis (fator preferencial);
Bons conhecimentos de francês e espanhol (fator preferencial);
Domínio das ferramentas do MS Office, na ótica do utilizador;
Sentido de responsabilidade e trabalho de equipa;
Excelente capacidade de comunicação, organização e gestão de prioridades;
Dinâmico e resistência ao stress;
Disponibilidade e flexibilidade horária;
Capacidade de planeamento e de cumprimento de prazos.

Oferta

Contrato de trabalho com 2 folgas semanais;
Integração no maior grupo de restauração tradicional português;
Remuneração variável, apurada através do volume de negócio gerado pelo(a) agente de reservas e traduzido numa percentagem de comissão sobre as vendas geradas;

Se possuis o perfil solicitado e interesse nesta proposta candidata-te aqui.