Cozinheiro/a - Talho Burger - MAR Shopping, Matosinhos

O Talho Burger está a contratar Cozinheiro/a, para o Mar Shopping, Matosinhos.

A Plateform é um grupo de restauração 100% português e já conta com mais de 20 anos de experiência no mercado. Tem como objetivo criar conceitos originais e inovadores que valorizem de igual forma marcas completamente diferentes. Apostam na qualidade e no pormenor. Têm veia empreendedora, dão a mesma importância a todas as suas marcas, desde a fast casual à minúcia da alta cozinha.

A missão de um restaurador é conseguir antecipar o que o mercado precisa, mas não sabe que precisa.

Desde o centro comercial às estrelas Michelin, na Plateform criam-se diariamente universos gastronómicos únicos que impulsionam o futuro da restauração em Portugal.

A nível de restauração fast casual contam com as seguintes marcas:

    Capri
    Los Buenos
    Mangia Mangia
    Milano
    Talho Burger
    Talho do Mercado
    Vitaminas
    Wok to Walk

Talho Burger

O estabelecimento de restauração Talho Burger é especializado em hambúrgueres artesanais, sem recurso a meios sofisticados ou técnicas industriais.

A carne é picada diariamente no espaço e confecionada de forma tradicional em chapa o que lhe confere textura, sabor e suculência na perfeição.

Se tem paixão pela Cozinha e procura trabalhar numa empresa estável, candidate-se.

Local de Trabalho: MAR Shopping, Matosinhos

Principais Responsabilidades

Efetuar a preparação e confeção dos produtos de modo a cumprir a ficha técnica;
Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;
Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matérias-primas;

Cumprir as normas de HACCP;
Participar no acolhimento e formação dos novos elementos da equipa.

Requisitos

Habilitações literárias ao nível do 12.º ano na área de Cozinha;

Experiência mínima de 1 ano em funções idênticas;
Ser um team player: disponível, flexível e dedicado;
Bons conhecimentos de Inglês -Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);