Empregado de Mesa e Bar (M/F) - Jardins do Porto

A Jardins do Porto, está a contratar para o seu restaurante (Plant Based) e Bar, no centro do Porto, Empregado de mesa (M/F).

Restaurante (Plant Based) e Bar, no centro do Porto, pretende contratar Empregado de mesa (M/F), com experiência comprovada.

O candidato/a ideal deverá ter uma Personalidade Carismática, bom Nível de Inglês, e experiência com POS e Fecho de Caixa.

Responsabilidades principais

• Organizar a sala e preparar as mesas seguindo os protocolos estabelecidos
• Cumprimentar os cliente e acompanha-los à mesa
• Executar um serviço rápido, eficiente e de qualidade
• Apresentar o menu e estar devidamente informado acerca da composição dos pratos, e vinhos
• Dar as informações devidas quando solicitadas ( por exemplo porções, ingredientes, alergias, etc)
• Se solicitado, oferecer sugestões
• Receber corretamente as ordens de comida e bebidas
• Comunicar as ordens à cozinha
• Preparar e servir bebidas e cocktails
• Quando adequado, fazer up-sell de produtos adicionais
• Carregar loiças sujas para a cozinha
• Reunir-se com Chef e/ou cozinheiro e/ou Chef de Sala para rever alterações do menu, requisitos especiais para reservas (por exemplo grupos, festas etc.)
• Seguir criteriosamente exigências sanitárias
• Providenciar um serviço de excelência aos clientes
• Quando necessário, substituir o chefe de F&B

Qualificações e competências

• Formação profissional em área relevante
• Experiencia COMPROVADA de pelo menos 2 anos como empregado/a de mesa e bar
• Experiencia com caixa registadora, sistema POS e TPA
• Muito bom nível de inglês conversacional – Fundamental!
• Atenção ao detalhe
• Paciência e simpatia (para com os clientes)
• Bom desempenho em ambientes dinâmicos e de stress
• Boa capacidade de interpretação e comunicação
• Boa capacidade de trabalhar em equipa
• Apresentação pessoal muito cuidada
• Flexibilidade para trabalhar em turnos, pontualmente, se necessário