Chefe de Turno (M/F) – Talho Burger – Marshopping Algarve

O Talho Burger está a contratar Chefe de Turno (M/F) para o Marshopping Algarve.

A Plateform é um grupo de restauração 100% português e já conta com mais de 20 anos de experiência no mercado. Tem como objetivo criar conceitos originais e inovadores que valorizem de igual forma marcas completamente diferentes. Apostam na qualidade e no pormenor. Têm veia empreendedora, dão a mesma importância a todas as suas marcas, desde a fast casual à minúcia da alta cozinha.
 

A missão de um restaurador é conseguir antecipar o que o mercado precisa, mas não sabe que precisa.

Desde o centro comercial às estrelas Michelin, na Plateform criam-se diariamente universos gastronómicos únicos que impulsionam o futuro da restauração em Portugal.

A nível de restauração fast casual contam com as seguintes marcas:

    Capri
    Los Buenos
    Mangia Mangia
    Milano
    Talho Burger
    Talho do Mercado
    Vitaminas
    Wok to Walk

Talho Burger

O estabelecimento de restauração Talho Burger é especializado em hambúrgueres artesanais, sem recurso a meios sofisticados ou técnicas industriais.

A carne é picada diariamente no espaço e confecionada de forma tradicional em chapa o que lhe confere textura, sabor e suculência na perfeição.

Se tem paixão pela Cozinha e procura trabalhar numa empresa estável, candidate-se.

Local de Trabalho: Marshopping Algarve

Principais Responsabilidades:

• Assegurar a implementação e promover a correta execução dos procedimentos e standards de excelência e qualidade (serviço, manutenção, equipamentos);
• Garantir que o restaurante está preparado a nível de produto, equipa e limpeza;
• Promover a relação com o cliente, gestão de expetativas e as suas necessidades;
• Gerir reclamações;
• Acompanhar a formação inicial e contínua dos colaboradores;
• Assegurar o cumprimento das normas de HACCP;
• Realizar inventário semanais e mensais e planear as encomendas.

Requisitos:

• Habilitações literárias ao nível do 12.º ano;
• Experiência mínima de 2 anos em funções idênticas;
• Bons conhecimentos de Inglês – Nível mínimo B1 ao nível da oralidade;
• Forte orientação para o cliente;
• Ser um team player: disponível, flexível e dedicado;
• Documento de identificação (Cartão de Cidadão ou Título de Residência), Nº de Identificação Fiscal e Nº de Segurança Social.

Proporcionamos:

• Integração numa equipa jovem e dinâmica;
• Bom ambiente de trabalho;
• Entrada numa empresa sólida;
• Progressão de carreira.

Se estás interessado nesta oportunidade poderás submeter a tua candidatura aqui.